先日、名古屋中央卸売市場の場外にあるまぐろ屋さん「魚兼商店」に行った時、 本マグロのあごと目玉を買って来まして。なんと激安の各100円！ これをシンプルにオーブンで塩焼きにしたら、表面カリッと中フワトロで激ウマ！ 「フラ あごは魚のトビウオのことで、『だし道楽焼きあご入り』は焼...
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